重庆云阳平菇价格居高不下
2019-07-24

 

 

“平菇卖到了10.50元/斤,好贵呀!”近日,家住重庆市云阳县桂湾社区居民李方蓉来到超市购买平菇,看了看价格牌,她大吃一惊。

据了解,随着高温模式的开启,平菇产量大幅下降,价格自然一路上扬。

“这是最后的1斤多,便宜点,10元/斤卖给你,上午要卖11元/斤。”在农贸市场,蔬菜商贩李志琼对顾客说。她说,今年以来,平菇价格一直不低,但前段时间最高也不过8元/斤,一般在六七元。可进入7月下旬后,平菇价格就一路上涨,有时一天涨几角,有时一天涨1元多。“不但价格上扬,这段时间还经常断货,人不熟还抢不到货呢。”李志琼说。

平菇为什么这么贵?

“这段时间持续高温,低海拔地区根本出不了菇,只有高海拔地区才有菇,而且气温高产量低,价格自然高。”云阳县盘龙街道长安社区平菇种植大户孙晓方告诉笔者,他家现有两个种植基地,但夏季只有一个基地产菇,规模6万袋。以前,他一直在家里种平菇,但一到夏季高温天气,栽培难度较大,病虫害较其它季节严重,加之菇形特别薄,产量也不高,经常出现断货。今年,他在海拔1000多米的长安社区第八组山顶上新建了一个基地,实现了夏季出菇。“鲜夏菇价格是冬菇的两倍以上,现在的批发价达到8至8.50元/斤。”

云阳县农委专业人士分析,平菇的保存期只有两三天,如果不及时销出去就会烂掉,市场风险大。加上技术要求高,云阳种平菇的人本来就少,总产量也不高,因此价格居高不下,预计这样的情况将持续到9月中旬。